sobota, 26 kwietnia 2014

Proste i szybkie ciasto z rabarbarem


  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 0,5 szklanki oleju
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 kg rabarbaru
  • szczypta soli

  • cukier puder do posypania


Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy żółtka, następnie olej. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i stale miksując przesiewamy do masy. Umyty rabarbar kroimy na małe kawałeczki ( nie trzeba obierać), dodajemy do ciasta i mieszamy drewnianą łyżką. Ciasto wylewamy na formę wysmarowaną tłuszczem i podsypaną bułką tartą. Użyłam kwadratowej formy wielkości 2/3 klasycznej blachy, równie dobra będzie tu tortownica. Z klasycznej blachy ciasto może wyjść za niskie. Piec godzinę w 170 stopniach, podawać obsypane cukrem pudrem





8 komentarzy:

  1. Ah! Rabarbar za mną chodzi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie ciasta uwielbiam i najczęściej robię. Z rabarbarem uwielbiam, niedawno się do niego przekonałam.
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie.

    OdpowiedzUsuń
  3. oj ja już czekam z niecierpliwością na rabarbar i mam zamiar upiec właśnie takie pyszne ciacho :))

    OdpowiedzUsuń
  4. No weźcie dajcie TANIE I SZYBKIE (szczególnie tanie)przepisy na CIASTKA a nie "tanie i szybkie" a wcale nie są ja mam w domu tylko jajka i mąkę aa i trochę margaryny postawcie się w mojej sytuacji a wypłata Ohoho po-szła!więc w sklepie to mogę klamkę ucałować! -,-!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Przepis jest "PROSTY I SZYBKI" czy tani to nie mi oceniać jak dla kogo :) Jak masz jajka to białka plus trochę cukru i masz bezy :))

      Usuń
  5. Ale jaka to ma być mąka?? Byłem w sklepie, a tam z siedem rodzajów mąk :(

    OdpowiedzUsuń