sobota, 15 czerwca 2013

Botwina zasmażana


  • botwina
  • cebula
  • czosnek
  • koperek
  • sól, pieprz czarny, pieprz cayenne
  • śmietana 18%
  • oliwa


Cebulę zeszklić na oliwie, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Botwinę całą ( buraczki i liście)  drobno pokroić, dodać na patelnię. Gdy botwina zmniejszy swoją objętość doprawić, dodać posiekany koperek. Dusić jeszcze z 10 minut sprawdzając czy wszystko zmiękło. Zaprawić śmietaną


1 komentarz: