Filet kurczaka w cieście

• 2 duże piersi z kurczaka
• szklanka mleka
• szklanka mąki
• 1 jajko
• przyprawy - pieprz czarny, ziołowy, curry, papryka ostra, tymianek, sól
• olej do smażenia

Fileta oczyszczamy, możemy pokroić na mniejsze kawałki i rozbijamy. W misce mieszamy trzepaczką składniki na ciasto wraz z przyprawami. Moczymy fileta i smażymy na średnim ogniu po około 10 minut z każdej strony