niedziela, 15 czerwca 2014

Babeczki szpinakowe z porzeczką



Pomysł własny :) 

  • 450g szpinaku siekanego mrożonego
  • 3 jajka
  • szklanka cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 2 szklanki mąki krupczatki
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • porzeczki
  • cukier puder

Jajka utrzeć z cukrem. Powoli stale miksując dodać olej. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do ciasta. Zmiksować do połączenia składników. Rozmrożony szpinak odsączyć z wody, łyżką wmieszać do ciasta. Wyłożyć do foremek na babeczki  i piec około 25minut w 180 stopniach. Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem 






2 komentarze: