- jajka *
- zmielona łopatka
- cebula
- czosnek
- łyżeczka chrzanu
- bułka tarta
- pieprz czarny, papryka ostra, estragon, sól
Jajka ugotować na twardo, obrać. Mięso wymieszać z surowym jajkiem, posiekaną drobno cebulą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, chrzanem oraz przyprawami. Dodać trochę bułki do uzyskania konsystencji dobrej do lepienia. Każde jajko obtoczyć mięsem, uformowane kule ułożyć na blaszce z papierem do pieczenia. Piec 20minut w 180st, po tym czasie piekarnik można ustawić na max do uzyskania odpowiedniego przypieczenia ( u mnie około 15 minut)
* Użyj przepiórczych jajek aby zrobić porcję dla dziecka lub większą ilość dania np na przyjęcie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz