Czerwona kapusta z jabłkiem

Przepyszna, do dań z kaczki obowiązkowa :)

Tortilla

• placki do tortilli 

Farsz:

• czerwona kapusta
• kukurydza
• papryka - czerwona, zielona
• cebula
• ogórek

Sos:

• kilka ząbków czosnku
• jogurt grecki
• pieprz ziołowy

Ząbki czosnku na sos przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem, doprawić. Odstawić do lodówki. Składniki na farsz pokroić, poszatkować. Wymieszać z sosem. Na placki tortilli wyłożyć farsz, zwinąć w rulon. Co około 2-3cm powbijać wykałaczki, pokroić pomiędzy nimi