Owsianka truskawkowa

 

Bardzo lubię owsiankę na gęsto. Ale nie z samych płatków bo jest wtedy za sucha. Dodatek kaszy manny idealnie zagęści mleko, pozostawiając owsiankę nadal mokrą, lecz nie płynną 

• 250ml mleka
• 5 łyżek płatków owsianych
• łyżeczka kaszy manny 
• garść truskawek
• ewentualnie cukier

Mleko zagotowujemy, dodajemy płatki owsiane i kasze manne. Gotujemy na małym gazie około 5 minut co jakiś czas mieszając. Gdy owsianka się zagęści dodajemy pokrojone truskawki, chwile podgrzewamy. Dosładzamy do smaku bądź wcale

Ryż na mleku idealnie kremowy

• 850ml mleka
• 100g ryżu
• 2 łyżki cukru
• łyżka budyniu w proszku
• szczypta soli

800ml mleka zagotować z cukrem. Dodać szczyptę soli, wsypać ryż. Pomału gotować często mieszając, aż ryż wpije całe mleko ( około 30-40 minut). W 50 ml pozostałego mleka rozrobić łyżkę budyniu, dodać do gotującego się ryżu. Zamieszać i chwilkę zagotować. Można jeść zarówno na gorąco jak i na zimno