Jarzynowa zupa z brukselką i kaszą manną

 

• 2 marchewki
• 3-4 ziemniaki
• 250g brukselki 
• miseczka mieszanki jarzyn - u mnie "zupa 6 składnikowa"
• pietruszka nać, koperek, szczypiorek, por
• ziele angielskie, liść laurowy, przyprawa rosołowa, pieprz
• 3 łyżki kaszy manny
• łyżeczka masła

• opcjonalnie śmietana 18%

Marchew kroimy w słupki, ziemniaki w dużą kostkę. Zagotowujemy wraz z zielem angielskim, liściem laurowym oraz przyprawą rosołową. Pozostałe warzywa miałam mrożone więc dodałam je po około 5 minutach, na dużym gazie doprowadziłam do wrzenia, następnie po dodaniu poszatkowanej zieleniny  gotowałam przez około 15 minut na małym. Pod koniec dodałam czubate łyżki kaszy manny oraz masło, doprawiłam. Gotowałam około 5 minut. Zupa była gęsta i smaczna bez dodatków, aczkolwiek ja jestem smakoszem śmietany więc swoją porcje w talerzu zaprawiłam kleksem gęstej 18%