Baton szyszkowy

 

•  120g krówek ciągutek
• 150g czekolady mlecznej 
• 100g czekolady deserowej
• około 50g ryżu preparowanego 

Krówki i czekoladę mleczną roztapiamy w kąpieli wodnej ( metalową miskę ustawiamy na garnku z gotującą się wodą tak by dno miski nie sięgało wody, a jedynie było podgrzewane przez parę wodną). Dodajemy ryż i dokładnie mieszamy. Foremkę ( użyłam keksówki) wykładamy folią spożywczą, wykładamy masę i dobrze ugniatamy. Czekoladę deserową roztapiamy jak poprzednio i polewamy/smarujemy wierzch naszego batona. Wkładamy do lodówki żeby całość stwardniała i dała się pokroić










* Baton jest bardzo słodki, można zmienić czekoladę mleczną na deserową tak jak w wykończeniu żeby przełamać ten smak

Jagodzianki

•  0,5 kg mąki pszennej
•  pół (nawet ciut mniej) szklanki cukru
• 1 jajko
• szczypta soli 
• 8g drożdży suchych
• szklanka ciepłego mleka
• 1/4 szklanki oleju

• 200g jagód
• czubata łyżka mąki ziemniaczanej
• opcjonalnie cukier choć nie jest konieczny, dodajemy wg gustu ( max 2-3 łyżki)

Z podanych składników wyrobić ciasto i odstawić na godzinę w ciepłe miejsce. Przygotować jagody, co jakiś czas zamieszać bo będą puszczać sok.Wyrośnięte ciasto podzielić na 8 części, uformować na dłoni placek nałożyć łychę jagód i dokładnie zlepić jak pieroga, uformować bułeczkę i położyć zlepieniem w dół na blachę z papierem na ok 45minut. Przed pieczeniem posmarować roztrzepanym jajkiem, piec w 200st ok 15min.