tag:blogger.com,1999:blog-3894619342698050662024-02-07T20:19:34.333-08:00Przyprawą potrawy jest głód Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.comBlogger153125tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-10641933015258209872015-12-26T15:22:00.000-08:002015-12-26T15:22:56.890-08:00Pleśniak ( Fruzia) <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDt6ExIVKXDiaHvpHY1Y5P74nPkgw0gVAX6WS-y24P7VkJdszpsZjiZdpxpnk_GA6ADUWcMuelb90CkBxskqNn4P9sJ_m5i4_QuHDQgAxYWKrWUmlOF8L77ZywBaUiD5GjkCKZT9mWU4/s1600/DSC01118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkDt6ExIVKXDiaHvpHY1Y5P74nPkgw0gVAX6WS-y24P7VkJdszpsZjiZdpxpnk_GA6ADUWcMuelb90CkBxskqNn4P9sJ_m5i4_QuHDQgAxYWKrWUmlOF8L77ZywBaUiD5GjkCKZT9mWU4/s640/DSC01118.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Nazwa podwójna ponieważ kojarzyłam to ciasto głównie pod pierwszą nazwą, jednak zdecydowałam się zrobić patrząc na nie u <a href="https://www.facebook.com/igraszki/">Małgorzaty </a>, a u niej występuje pod nazwą Fruzia<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<ul>
<li>750 g mąki pszennej </li>
<li> pół szklanki cukru</li>
<li>1/4 szklanki cukru pudru</li>
<li>5 jajek</li>
<li>kostka masła</li>
<li>1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>3 łyżki śmietany 18%</li>
<li>3 łyżeczki kakao</li>
<li>Słoik dżemu, u mnie z mirabelek</li>
</ul>
<span class="fbPhotosPhotoCaption" data-ft="{"tn":"K"}" id="fbPhotoSnowliftCaption" tabindex="0"><span class="hasCaption"><span class="text_exposed_show">Do mąki dodajemy proszek do pieczenia,
pokrojone w kostkę masło i pół szklanki cukru. Zagniatamy ciasto, powstanie coś w rodzaju kruszonki. Następnie dodajemy żółtka z 5 jajek (białka zachowujemy ) i
śmietanę, ponownie zagniatamy ciasto. Ciasto
dzielimy ciasto na 3 części. Pierwszą część ciasta rozwałkowujemy i
przekładamy na blachę do pieczenia wyłożoną papierem. Do drugiej
części ciasta dodajemy kakao i ponownie zagniatamy. Zagniecione
ciasto z kakao oraz 3 część ciasta wkładamy na 30 minut do
zamrażalnika. Białka ubijamy na sztywną pianę dodając pod koniec stopniowo cukier puder. Na spod ciasta wykładamy dżem, następnie ścieramy na tarce o
grubych oczkach ciasto z dodatkiem kakao, na nie wykładamy pianę z
białek, a na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Tak przygotowane
wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 30-45 minut.
Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z piekarnika i zostawiamy do całkowitego
wystygnięcia. Przed podaniem ciasto można posypać cukrem pudrem</span></span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-44853862409305571562015-11-17T23:53:00.000-08:002015-11-22T10:46:33.322-08:00Ciasto drożdżowe z morelowym dżemem i jabłkami<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KTXkxwpzw9uj84H3U26QyonNtXDdCEhjsRd4MpUvGnlhiGQmvVG0Z2ft2XlPqoCzVbm-wo-NCTdwzDQAaj8xGYVYj1a71lm5ecLtcVkDJON1rvVp3AUB2YeSf9c_TMnLPUXwyr6a6ps/s1600/dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9KTXkxwpzw9uj84H3U26QyonNtXDdCEhjsRd4MpUvGnlhiGQmvVG0Z2ft2XlPqoCzVbm-wo-NCTdwzDQAaj8xGYVYj1a71lm5ecLtcVkDJON1rvVp3AUB2YeSf9c_TMnLPUXwyr6a6ps/s640/dro%25C5%25BCd%25C5%25BCowe.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Obłęd!<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Ciasto:<br />
<br />
<ul>
<li>750 g mąki pszennej</li>
<li>1 jajko</li>
<li>300 ml mleka</li>
<li>90 g cukru</li>
<li>100 g masła, roztopionego</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>12g drożdży suchych </li>
<li>słoik dżemu morelowego</li>
<li>4 duże jabłka</li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić,
pod koniec dodając roztopione masło. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo,
by było miękkie i
elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski,
odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości
(około 1,5 godziny). Jabłka obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z odrobiną masła, pod koniec dodać dżem i chwile podgrzać. Wyrośnięte ciasto krótko
wyrobić, rozwałkować na grubość
około 4 mm i długość blaszki (34 cm). Jeszcze ciepłe (nie gorące) jabłka z dżemem wyłożyć na ciasto, zwinąć w płaską roladę ( koniec dobrze skleić jak pierogi), ułożyć na blaszce łączeniem w dół i lekko ugnieść by rozłożyła się ku bokom. Przykryć, pozostawić do podwojenia objętości ok 30minut. </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Kruszonka:
<br />
<ul>
<li>50g masła</li>
<li>10 łyżek mąki pszennej</li>
<li>5 łyżek cukru ( u mnie połowa to domowy cukier waniliowy) </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Wszystkie składniki wyrobić do powstania kruszonki, ja nabieram
składniki czystymi rękami i pocieram jak przy myciu oraz wyrabiam
palcami. Przed wyłożeniem na ciasto wstawiam jeszcze do lodówki więc
najlepiej przygotować w czasie drugiego rośnięcia ciasta</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Po drugim wyrośnięciu ostrym nożem, naciąć w kilku miejscach na długość 5 cm, prawie do samej blachy. Cięcia nie muszą być równe, byle miejscami nieregularnie przebił się farsz.Ponownie rozłożyć ją lekko ku bokom. Ciasto przed samym pieczeniem
posmarować mlekiem i posypać kruszonką. Piec w 180st bez termoobiegu ok 45 minut - obserwować po ok 30 minutach bo czasem i to wystarczy</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Lukier:</div>
<div style="text-align: justify;">
<ul>
<li>sok z połówki cytryny</li>
<li>cukier puder</li>
</ul>
Wycisnąć sok do miseczki, dodawać cukier puder dobrze rozcierając łyżką do uzyskanie pożądanej konsystencji, wylewać na lekko przestudzone ciasto. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-9793628689201360202015-08-18T14:26:00.000-07:002015-11-22T10:47:23.675-08:00Sos paprykowy <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMhwyiQuGKIX6FFlq1ZDizwxljWwZSlZz9-YSCUPAAaQcE-Mv9Fs8lRWtsU5ioLSjReWgnlg9oQxG6IjKFOynrUbYhPFAqtpjOsJblJc7JNLs-6_5Ur8cbqp-cnZiqaQxR7-S6WL2vF8/s1600/DSC00244.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="552" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdMhwyiQuGKIX6FFlq1ZDizwxljWwZSlZz9-YSCUPAAaQcE-Mv9Fs8lRWtsU5ioLSjReWgnlg9oQxG6IjKFOynrUbYhPFAqtpjOsJblJc7JNLs-6_5Ur8cbqp-cnZiqaQxR7-S6WL2vF8/s640/DSC00244.JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Za przepis dziękuje koleżance Basi. W zeszłym roku był mały BOM na tego typu sos, taki spolszczony ubogi trochę jakby ajwar ;) Miałam okazję spróbować kilka słoiczków tego sosu - każdy od kogoś innego i ten zdecydowanie najbardziej przypadł mi do gustu, z lekkimi zmianami zrobiłam go tak:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul>
<li>3kg słodkiej czerwonej papryki</li>
<li>3 ostre papryki</li>
<li>słoiczek (190g) koncentratu pomidorowego</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>1 szklanka oleju</li>
<li>0,5 szklanki octu</li>
<li>łyżka soli</li>
<li>10 kulek ziela angielskiego</li>
<li>5 liści laurowych</li>
<li>płaska łyżeczka sproszkowanej ostrej papryki </li>
<li>5-6 ząbków czosnku</li>
</ul>
Paprykę oczyścić i zblenderować - ja zostawiłam wyczuwalne drobne kawałeczki. Zmieszać z pozostałymi składnikami (bez czosnku) i gotować 15 minut, dodać posiekany drobno czosnek i gotować dalej 10 minut. Zostawić do lekkiego ostudzenia, następnie wyjąć kulki ziela i liście laurowe. Gotowy sos nałożyć do słoiczków, wytrzeć rant, dokręcić i pasteryzować ok 5 minut od zagotowania wody. Po zapasteryzowaniu wyjąć i studzić odwrócone do góry dnem <br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-34082499776090616292015-08-18T14:00:00.003-07:002015-11-22T10:47:58.358-08:00Czerwona kapusta z jabłkiem<ul style="text-align: left;">
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lvU7_VgDZoyjm2BZ5GedsZmDmKuSvOU_RerxGNOAzmti2Q0YeZAUftvQtVUge8GFf5QtAdTCVyLzNNkvXTiuiEPYGf-0jKAEq_ju2wLxBvrNsNedwByZBnEm4ud-KEBMzJOKWbcGsJc/s1600/DSC00270.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="446" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lvU7_VgDZoyjm2BZ5GedsZmDmKuSvOU_RerxGNOAzmti2Q0YeZAUftvQtVUge8GFf5QtAdTCVyLzNNkvXTiuiEPYGf-0jKAEq_ju2wLxBvrNsNedwByZBnEm4ud-KEBMzJOKWbcGsJc/s640/DSC00270.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Przepyszna, do dań z kaczki obowiązkowa :)<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">3 kg czerwonej kapusty</span></span></li>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 kg jabłek</span></span></li>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">0,5 kg cebuli</span></span></li>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span></ul>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Zalewa:</span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 szklanka octu </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 szklanka wody</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 szklanka cukru </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">3 płaskie łyżki soli</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">liście laurowe</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">ziele angielskie</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Kapustę obrać z wierzchnich liści i drobno poszatkować. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Jabłka zetrzeć na dużych oczkach
tarki. W garnku zagotować zalewę (bez ziela i liści laurowych)następnie dodać poszatkowaną kapustę oraz
cebulę i gotować na niewielkim ogniu ok. 25 minut aż kapusta nieco
zmięknie. Na koniec dodać starte jabłka i gotować jeszcze 5
minut. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Gotową kapustę nakładać do słoików ugniatając przy pomocy łyżki, na wierzch ułożyć po liściu laurowym i po 3 kulki ziela na każdy słoik. Na koniec dolać do każdego słoika pozostałą w
garnku zalewę. Wytrzeć ranty słoika, zakręcić i pasteryzować ok 20 minut, po ugotowaniu wyjąć z garnka i studzić odwrócone do góry dnem</span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-86048661397464420172015-08-18T13:57:00.000-07:002015-11-22T10:48:30.748-08:00Ogórki w sosie pomidorowym<ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSbzTVfaCtDtumMnqaGo0P4_e_lbAglb66pYc96B5j01NQbCeaph5qjdWPWMxFX_C2DiFXjjU6YzM6cOINRHUiYtsVrwkDeUxhGpZFq7jeZ-iFr0rXNNBHQ3hIX1ra5YJnq2HyIbrIi4/s1600/DSC00266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="474" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrSbzTVfaCtDtumMnqaGo0P4_e_lbAglb66pYc96B5j01NQbCeaph5qjdWPWMxFX_C2DiFXjjU6YzM6cOINRHUiYtsVrwkDeUxhGpZFq7jeZ-iFr0rXNNBHQ3hIX1ra5YJnq2HyIbrIi4/s640/DSC00266.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Smakowita i gęsta zalewa, pyszności<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<ul>
<li>2kg ogórków </li>
<li>2 cebule</li>
<li>4-5 ząbki czosnku</li>
<li>słoiczek koncentratu pomidorowego </li>
<li>0,5 szklanki octu</li>
<li>0,5 szklanki oleju</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>2 łyżki soli</li>
<li>2 łyżeczki oregano </li>
<li>łyżeczka ostrej papryki</li>
<li>łyżeczka majeranku</li>
<li>ziele angielskie, liście laurowe </li>
</ul>
Oczyszczone ogórki pokroić jak lubimy, cebule pokroić w drobną kostkę, obrany czosnek posiekać. Resztę składników (bez ziela i liści laurowych) wymieszać w garnku i zagotować, dodać ogórki, cebule i czosnek, całość podgotować ok 3 minuty, stale mieszając. Nakładać ogórki do słoików, na koniec uzupełnić pozostałą zalewą żeby wszystko przykryła. Do każdego słoika włożyć po 3 kulki ziela i liść laurowy. Wytrzeć rant słoika, zakręcić i pasteryzować 5 minut od zagotowania. Wyjąć z garnka i studzić do góry dnem<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWQNekTAjSmN10DeSar5JvQhhb6YxyxzCc53ll4FagGvB88ScyJjsgqxMSzCVRKoxB2PcoDz8ysOeBvNEEwKEC1SwbcJn9V2GbWjIsEjF7rDACrHP5ZLAs32udAwX-KTzrq75d7O3pKk/s1600/DSC00269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAWQNekTAjSmN10DeSar5JvQhhb6YxyxzCc53ll4FagGvB88ScyJjsgqxMSzCVRKoxB2PcoDz8ysOeBvNEEwKEC1SwbcJn9V2GbWjIsEjF7rDACrHP5ZLAs32udAwX-KTzrq75d7O3pKk/s640/DSC00269.JPG" width="384" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-68515354441869568232015-08-18T13:47:00.003-07:002015-11-22T10:49:10.135-08:00Ogórki w musztardzie <ul>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGa4VnrIsJMhUJXzormdi4z1EQ5pm65FfSJB7e-F9ruWUlcPeKWrc4H56FSgk8Xnw5JgVpMpk35LOyGC3hukHmkwcVoOxdfFw3x-WMpf4bKzilmvl2AD_jTzez-J1B6h59rfyOSBmrlkM/s1600/DSC00265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGa4VnrIsJMhUJXzormdi4z1EQ5pm65FfSJB7e-F9ruWUlcPeKWrc4H56FSgk8Xnw5JgVpMpk35LOyGC3hukHmkwcVoOxdfFw3x-WMpf4bKzilmvl2AD_jTzez-J1B6h59rfyOSBmrlkM/s640/DSC00265.JPG" width="424" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
Taka bogatsza wersja sałatki szwedzkiej<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<ul>
<li>ok 2 kg ogórków gruntowych</li>
<li>1 duża cebula</li>
<li>2 marchewki</li>
<li>ziele angielskie</li>
<li>liście laurowe </li>
</ul>
<br />
Zalewa:<br />
<ul>
<li>litr wody</li>
<li>3 płaskie łyżki soli</li>
<li>pół łyżeczki czarnego pieprzu mielonego </li>
<li>3/4 szklanki octu</li>
<li>2 szklanki cukru</li>
<li>5 łyżeczek musztardy </li>
</ul>
Ogórki dowolnie pokroić, cebule pokroić w piórka, marchew obrać pokroić w plasterki. Składniki zalewy wymieszać w garnku i zagotować. Na dno słoika ułożyć cebulę i marchew, następnie ogórki, na wierzch po 3 kulki na słoik ziela angielskiego i liść laurowy. Słoiki zalać zalewą przykrywając całkowicie ogórki, zostawiając jednak ok 1-2cm wolnego. Wytrzeć rant słoika, dokładnie zakręcić, pasteryzować 6 minut od zagotowania wody, wyjąć z garnka i studzić odwrócone do góry dnemAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-23982635211915035722015-07-28T03:29:00.001-07:002018-07-21T16:48:59.313-07:00Ogórki konserwowe <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcD6100pFqyQt29-1xld3zcHikvR4-YHdQowt4sK760lmPcdRKoeghB7Knt6Pch_s8ptdIq9f4GagDPWS4g5r-rbzA1g8zl-_JBTnww47m-WNBxBcB-4u1PksvKSE4gWaOC-zXVCj6qr0/s1600/DSC09644.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcD6100pFqyQt29-1xld3zcHikvR4-YHdQowt4sK760lmPcdRKoeghB7Knt6Pch_s8ptdIq9f4GagDPWS4g5r-rbzA1g8zl-_JBTnww47m-WNBxBcB-4u1PksvKSE4gWaOC-zXVCj6qr0/s640/DSC09644.JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Jakiś czas zastanawiałam się nad zamieszeniem przepisów na przetwory, sporo ich robię, ale szczerze pisząc mało niezwykłych. Ogórki, sałatki, maaaasa dżemów. Ogórki jak to ogórki - każdy ma swój przepis z pokolenia na pokolenie, każdy ma NAJLEPSZY :) Nie wiem czy mój jest najlepszy, ale najbardziej nam smakujący. Nie przeszedł do mojej kuchni z pokolenia na pokolenie, jest kompozycją przepisów i porad z internetu, podpatrzone co daje mama, co teściowa i dobrane lub odebrane konkretnie pod nasz smak. Polecam<br />
<br />
(8słoików 750ml)<br />
<br />
ok 2kg ogórków gruntowych, najlepiej małych, oczyszczone <br />
<br />
Zalewa:<br />
<ul>
<li>2 litry wody </li>
<li>2 szklanki octu spirytusowego </li>
<li>szklanka cukru</li>
<li>1/4 szklanki soli</li>
</ul>
Składniki na zalewę podgrzać w garnku, zamieszać co jakiś czas żeby cukier dobrze się rozpuścił. Ostawić do przestudzenia.<br />
<br />
Do każdego słoika:<br />
<ul>
<li> 1/3 łyżeczki białej gorczycy</li>
<li>ząbek czosnku rozkrojony na 3-4 plasterki</li>
<li> liśc laurowy</li>
<li>3-4 kulki ziela angielskiego</li>
<li>kilka plastrów obranej surowej marchewki </li>
<li>kawałek korzenia chrzanu oraz liścia</li>
<li>malutki liści winogrona ( lub pół jak większy )</li>
<li>łodyga kopru z koroną nasion - najczęściej jedna łodyga starcza mi na 2-3 słoiki</li>
</ul>
<br />
Do każdego słoika nakładamy wyżej wymienione dodatki, następnie wkładamy ogórki - ciasno, ale nie upychamy na siłę. Nie układamy ogórków z górką, po zalaniu wszystko musi być przykryte. Wlewamy zalewę ( nie ma znaczenia czy gorąca czy zimna, od tego zależeć będzie tylko do jakiej wody wstawimy słoiki - gorące już do gorącej - ja wlewam przestudzoną tak żebym mogła złapać słoik w rękę i dokręcić wygodnie) tak by przykryła całe ogórki, ale pozostał co najmniej centymetr wolnej przestrzeni, zakręcamy i pasteryzujemy w garnku z wodą - przykryte do 3/4 wysokości słoika, ok 3 minuty od zagotowania wody. Po zagotowaniu wyjmujemy z garnka i odstawiamy do góry dnem, zostawiamy do ostudzenia Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-23169097541973591222015-07-01T01:04:00.000-07:002015-11-22T10:50:24.923-08:00Strucla z dżemem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisU6TuUgr1AQn0P65ZP-gPx12mwhlPAguguZ7IKW3e3zlZohONwgnxYhB-pIP3tpKkApNnFnDVn2XLU4n-q2yYD8pNHHq6UwVBbA5c27V5dFaNct5wEdbHnnu-1mReZiIw66F7sEBhDkE/s1600/DSC09237.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisU6TuUgr1AQn0P65ZP-gPx12mwhlPAguguZ7IKW3e3zlZohONwgnxYhB-pIP3tpKkApNnFnDVn2XLU4n-q2yYD8pNHHq6UwVBbA5c27V5dFaNct5wEdbHnnu-1mReZiIw66F7sEBhDkE/s640/DSC09237.JPG" width="435" /></a></div>
<br />
Przepis zaczerpnięty z <a href="http://www.mojewypieki.com/post/strucla-z-powidlami">Moje Wypieki</a>, zmniejszona jedynie ilość kruszonki bo z komentarzy wynikało, że połowa porcji starczy. Czas pieczenie u mnie taki sam, ale uwaga - u wielu osób wystarczy 20minut więc najlepiej obserwować strucle po tym czasie<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Ciasto:<br />
<ul>
<li>750 g mąki pszennej</li>
<li>2 jajka</li>
<li>300 ml mleka</li>
<li>90 g cukru</li>
<li>100 g masła, roztopionego</li>
<li>1 łyżeczka soli</li>
<li>12g drożdży suchych </li>
<li>słoik dżemu, u mnie z czerwonej porzeczki </li>
</ul>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mąkę wymieszać z suchymi drożdżami, dodać resztę składników i wyrobić, pod koniec dodając roztopione masło. Wyrobić ciasto, odpowiednio długo, by było miękkie i
elastyczne. Uformować z niego kulę, włożyć do oprószonej mąką miski,
odstawić w ciepłe miejsce, przykryte ściereczką, do podwojenia objętości
(około 1,5 godziny).</div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie ciasto wyjąć, krótko
wyrobić, podzielić na 2 części. Każdą z nich rozwałkować na grubość
około 4 mm i długość blaszki (34 cm). Posmarować połową słoiczka
powideł, zwinąć w roladę. Tak samo postąpić z drugą częścią ciasta.
Zwinięte strucle ułożyć na blaszce, (moja 24x34 cm) w odległości od
siebie. Przykryć, pozostawić do podwojenia objętości ok 30minut, strucle powinny
się prawie zetknąć ze sobą.</div>
<div style="text-align: justify;">
Po tym czasie, ostrym nożem, naciąć
strucle pośrodku, prawie do samej blachy. Odstawićprzykryte na kilka minut, aż
strucle 'rozłożą' się na boki i zapełnią blachę. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Kruszonka:</div>
<ul>
<li>50g masła</li>
<li>10 łyżek mąki pszennej</li>
<li>5 łyżek cukru ( u mnie połowa to domowy cukier waniliowy) </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
Wszystkie składniki wyrobić do powstania kruszonki, ja nabieram składniki czystymi rękami i pocieram jak przy myciu oraz wyrabiam palcami. Przed wyłożeniem na ciasto wstawiam jeszcze do lodówki więc najlepiej przygotować w czasie drugiego rośnięcia ciasta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Strucle przed samym pieczeniem
posmarować mlekiem i posypać kruszonką. Piec w 180st bez termoobiegu ok 40 minut - obserwować od połowy czasu</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-638851721060226732015-06-19T06:35:00.000-07:002015-11-22T10:50:43.661-08:00Łabędzi puch<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2aYbKjz9D4qADgFDnHzWl7_7OmycoqXaqeeH4OtNGzfKcvFGqxFI2eTDAjglaJkf08UnyMms83PL6RNaMfdbZywPp_UAu8IqT0WvIb51WR6nyW-Ad0wJQ5NQXnsRSQrki8P4eeaDs_iA/s1600/DSC08741.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2aYbKjz9D4qADgFDnHzWl7_7OmycoqXaqeeH4OtNGzfKcvFGqxFI2eTDAjglaJkf08UnyMms83PL6RNaMfdbZywPp_UAu8IqT0WvIb51WR6nyW-Ad0wJQ5NQXnsRSQrki8P4eeaDs_iA/s640/DSC08741.JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Zaraz po <a href="http://smaczy.blogspot.com/2014/01/3-bit.html">3 bit</a> kiedyś i <a href="http://smaczy.blogspot.com/2014/01/lesny-mech-ciasto-szpinakowe.html">leśny mech</a> oraz <a href="http://smaczy.blogspot.com/2014/10/ciasto-shrek.html">Shrek</a> całkiem nie dawno to chyba kolejne ciasto które zawojowało internet. Głównie za sprawą kremu który robi się z bułeczek. Tak, tak potrzebujemy dwie,trzy suche kajzerki żeby zrobić krem. Tak jak w leśnym mchu zaskakuje szpinak tak tu każdy się dziwi jak to krem z bułek... jak? Czytajcie dalej </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Inspirowałam się głównie przepisem z bloga <a href="http://cucinare.pl/blog/labedzi-puch">Pauliny</a> co prawda większość przepisów jest taka sama to jej zdjęcia urzekło mnie najbardziej :) a jako wzrokowiec przepisy najczęściej wyszukuje po grafice </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Biszkopt:<br />
<ul>
<li>5 jajek</li>
<li>1 szklanka cukru</li>
<li>1 szklanka mąki tortowej</li>
<li>2 łyżki mąki ziemniaczanej</li>
<li>1 łyżka gorącej wody</li>
<li>1 łyżka oleju</li>
<li>1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
</ul>
Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodawać po jednym żółtku miksując chwile po każdym. Następnie dodać olej i wodę,zmniejszyć obroty miksera na minimum, przesiać obie mąki i delikatnie wymieszać tylko do połączenia. Blaszkę do pieczenia wyłożyć papierem, wylać ciasto i piec ok 30 min w 180st<br />
<br />
<br />
Krem:<br />
<ul>
<li> 2 lub 3 czerstwe kajzerki ( miałam bardzo małe więc użyłam 3)</li>
<li>3 szklanki mleka</li>
<li>1/3 szklanki cukru</li>
<li>100g wiórek kokosowych</li>
<li>300g masła </li>
</ul>
<br />
Bułki zalać 2 szklankami zimnego mleka, docisnąć czymś i odstawić żeby namiękły, następnie rozdrobnić widelcem. Resztę mleka zagotować z cukrem, dodać bułki i wiórki kokosowe. Całość gotować 5 minut mieszając i rozdrabniając ewentualne kawałki bułki. Odstawić do wystudzenia. Zimną masę zmiksować z masłem.<br />
<br />
Posypka:<br />
<ul>
<li>100g wiórek kokosowych</li>
<li>łyżka masła</li>
<li>łyżka cukru</li>
</ul>
Wszystkie składniki wymieszać, umieścić na małej blaszce i podpiec w piekarniku mieszając do zrumienienia. U mnie chwila pod grillem z termoobiegiem<br />
<br />
<ul>
<li>Słoiczek dżemu, najlepiej kwaskowego np z czarnej porzeczki </li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
Upieczony biszkopt rozciąć na dwa płaty. Dolny płat posmarować dżemem, wyłożyć 2/3 kremu, przykryć drugim płatem, resztą kremu i posypać wiórkami <br />
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
<span style="font-family: "georgia" , "palatino"; font-size: x-small;"><br style="font-family: Georgia,"Times New Roman",serif;" /></span>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-88609813243072134152015-05-29T01:30:00.001-07:002015-11-22T10:51:05.584-08:00Sernik z makiem <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_cXMvbZHHcVDKFLsKrYImQoY7nGZIAIXFUwpGQ6YwTW8CD-535KBA9TmZICmEgA5glBOxSJvQR51zRqBxZIXp1NVK64DE1iyw6-o8YoRd24Z6R6joDZYlNRV-iE9bk4FNcnOpbM75qI/s1600/DSC08376+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha_cXMvbZHHcVDKFLsKrYImQoY7nGZIAIXFUwpGQ6YwTW8CD-535KBA9TmZICmEgA5glBOxSJvQR51zRqBxZIXp1NVK64DE1iyw6-o8YoRd24Z6R6joDZYlNRV-iE9bk4FNcnOpbM75qI/s640/DSC08376+%2528Medium%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Zaraz po <a href="http://smaczy.blogspot.com/2015/05/pychotka-pani-walewska.html">Pani Walewskiej</a> to ciasto chodziło za mną dłuższy czas. Nie chciałam jednak robić klasycznej wersji z makiem na dole, a serem u góry, widziałam też ciapkowane wersję i taka spodobała mi się najbardziej. Co prawda ciapki się trochę rozjechały, ale smak wymieszany jak chciałam<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Masa makowa<br />
<ul>
<li>150g maku suchego zmielonego</li>
<li>szklanka mleka</li>
<li>czubata łyżka masła</li>
<li>2 łyżki miodu</li>
<li>cukier do smaku, u mnie ok 10 łyżek</li>
<li>bakalie - orzechy włoskie, rodzynki, żurawina, śliwki suszone, płatki migdałów - ok garść każdego </li>
</ul>
Mak zalać mlekiem i podgotować ok 10 minut na małym gazie co jakiś czas mieszając. Bakalie posiekać, dodać do maku wraz z resztą składników, gotować jeszcze około 5 minut - czas potrzebny na stopniowe dodawanie cukru i próbowanie. Mój nie wyszedł do końca słodki, ale taki właśnie chciałam. Odstawić do wystygnięcia.<br />
<br />
Spód<br />
<br />
<ul>
<li>250g mąki pszennej </li>
<li>1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>120g cukru pudru</li>
<li>1 jajko</li>
<li>125g masła</li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhogOHefr16t139xbQYZ6x83fuHZzJcwLMBFflnWJ5TAlIGCH_oQ8wI6WFScvIeaQK_92gQTSbg5bH1puIMgJk8PZS9foZXkDPuTx0DSlIRHDYbtYTxkL8NW8xmd2Yu09xJ3-B7VZQG7TY/s1600/DSC08374+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Składniki zagniatamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 10minut.
Następnie ciasto rwiemy na mniejsze kawałki i ugniatamy na spodzie
blachy wyłożonej papierem do pieczenia . Pieczemy w nagrzanym do 190st piekarniku przez około 15-20
minut. Po upieczeniu studzimy.<br />
<br />
<br />
Masa<br />
<br />
<ul>
<li>7 jajek</li>
<li>1kg zmielonego twarogu</li>
<li>200g miękkiego masła</li>
<li>170g cukru pudru</li>
<li>1 łyżka mąki ziemniaczanej </li>
<li>2 łyżki kaszy manny </li>
<li>opcjonalnie szczypta soli kapka octu do ubijania białek</li>
</ul>
Białka ubijamy na sztywno - ja dodaje szczyptę soli i odrobinę octu wtedy zawsze wychodzi mi mocna sztywna piana. Osobno miksujemy resztę składników. Do masy serowej dodajemy delikatnie piane z białek, zostawiając ok 2-3 łyżki - do pozostałej piany dodajemy wcześniej przygotowaną masę makową i także delikatnie mieszamy. Na upieczony spód nakładamy miejscami placki z masy makowej. Przykrywamy je i miejsca pomiędzy masą serową, następnie znowu placki masy makowej, serowej, makowej - wykańczając masą serową tak żeby z niej powstała najwyższa warstwa i mak względnie nie prześwitywał. Pieczemy ok 40 minut w 150st, następnie zmniejszamy do 13st i pieczemy dalej 30-40 minut. Zostawiamy do ostygnięcia w piekarniku<br />
<br />
Polewa czekoladowa <br />
<br />
<ul>
<li>100g masła</li>
<li>50g kakao</li>
<li>130g cukru pudru</li>
<li>2 łyżki mleka</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk72UGxJ4yvdgOazf7Pbsyiv3ixiXgzfnbWPqiuo-pEDo6_bliaP0OJezjNqYKE0iJd0Ti6ReD7O1tu1AwdQtGCPTh7udGWcFTn48rn3-t2yhVzbOvWiHXIvfYT0vWMhSELWbFoCQRfu4/s1600/DSC08372+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a></div>
Wszystkie składniki roztopić w garnuszku na małym gazie ciągle mieszając. Nie doprowadzać do zagotowania. Wylać na wierzch ostudzonego ciasta, schłodzić w lodówce<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxptvOc0kHXAuOpsUprcSMakBszyZA4ySg410g6R7f1TifejQ1uLfHcKiTaiHYTjQQE9QLboB9YBPF-8sy7azJt0iKDdMpAaPmTQ4164Qg1ZecwUbM2zLpE60JdIkcf3vkbee5iCWPyrQ/s1600/DSC08368+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxptvOc0kHXAuOpsUprcSMakBszyZA4ySg410g6R7f1TifejQ1uLfHcKiTaiHYTjQQE9QLboB9YBPF-8sy7azJt0iKDdMpAaPmTQ4164Qg1ZecwUbM2zLpE60JdIkcf3vkbee5iCWPyrQ/s640/DSC08368+%2528Medium%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BoCuxdWmroJH9xbxn_v0qpBARanUaH2TWYqbqQI97EwfVL4SPt26ZIY6tgbF-uoFdV4iJUnyCsnqEt_r72wQR307Cc9b3JZK_3NhESSDoa2gi-VnGHocofwQRDodiFFDQEMdrsXOucQ/s1600/DSC08372+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6BoCuxdWmroJH9xbxn_v0qpBARanUaH2TWYqbqQI97EwfVL4SPt26ZIY6tgbF-uoFdV4iJUnyCsnqEt_r72wQR307Cc9b3JZK_3NhESSDoa2gi-VnGHocofwQRDodiFFDQEMdrsXOucQ/s640/DSC08372+%2528Medium%2529.JPG" width="528" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0Wk5P1S1KaQ0NeweDaA0PlEGPcn8OMdbBmhiCJHFbbgV3S21azqY86MSh_3XscFANM8qqnlESpE6dsMawjNgMpuR5re4aXtW6HiFKwHsSKOUbJVLH661ziDE-0ypBColikABxEbJ1us/s1600/DSC08374+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw0Wk5P1S1KaQ0NeweDaA0PlEGPcn8OMdbBmhiCJHFbbgV3S21azqY86MSh_3XscFANM8qqnlESpE6dsMawjNgMpuR5re4aXtW6HiFKwHsSKOUbJVLH661ziDE-0ypBColikABxEbJ1us/s640/DSC08374+%2528Medium%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-75547355534990262172015-05-25T02:21:00.000-07:002015-11-22T10:51:25.010-08:00Krówka bez pieczenia <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcN2lIipaHe30YuEFdbP02tOdF5bP0ITvkfqC4b4mzyJkkztmoxQc-oYASYsKQJ4anfgD1CCwL1eOW_1SMoXx0mKCcMpvtLWwq5nqixi4RhRWlaQt1Rh7AIKBa9LDFqSFgx3UZwvbXOuU/s1600/DSC08348+%2528Medium%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcN2lIipaHe30YuEFdbP02tOdF5bP0ITvkfqC4b4mzyJkkztmoxQc-oYASYsKQJ4anfgD1CCwL1eOW_1SMoXx0mKCcMpvtLWwq5nqixi4RhRWlaQt1Rh7AIKBa9LDFqSFgx3UZwvbXOuU/s640/DSC08348+%2528Medium%2529.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Naszła mnie ochota na kremowe ciacho bez pieczenia. <a href="http://smaczy.blogspot.com/2014/10/ciasto-lion.html">Lion</a> - nie miałam batoników, <a href="http://smaczy.blogspot.com/2014/01/3-bit.html">3 bit</a> - nie chciało mi się gotować budyniu i czekać aż ostygnie. Chora, brak czasu więc potrzeba matą wynalazku ;) Tak zrobiłam ciasto o nazwie krówka - bo smakiem przeważa masa kajmakowa zwana krówkową. Google podpowiedziało mi, że ciasto o takie nazwie istnieje - najczęściej z budyniem lub pieczone. Nie wiem czy taka wersja jak moja też jest, u mnie to czysta improwizacja w ramach pilnej potrzeby. Kto by pomyślał że 3 bit i lion mogą być jeszcze szybsze ;) Jeśli lubicie te ciasta polubicie i to, to co odróżnia to mój ostatnio ulubiony dodatek - migdały<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<ul>
<li>herbatniki ( ok 2,5 dużego opakowania - zależy od blachy )</li>
<li>puszka masy kajmakowej </li>
<li>200g serka mascarpone</li>
<li>1l śmietany 36%</li>
<li>70g płatków migdałowych </li>
<li>łyżka cukru pudru</li>
<li>mleczna czekolada </li>
</ul>
<br />
Wykładamy pierwszą warstwę herbatników, kajmak wykładamy równomiernie na
herbatniki zostawiając w puszce około 4 łyżki masy. Kładziemy drugą
warstwę herbatników delikatnie dociskając. Śmietanę ubijamy na sztywno,
dzielimy na dwie miski w miarę po równo. Do jednej miski z bitą śmietaną
dodajemy mascarpone oraz pozostałą masę
kajmakową, chwile miksujemy do połączenia, wykładamy na herbatniki. Do
drugiej miski z bitą śmietaną dodajemy łyżkę cukru pudru, chwile
miksujemy i wykładamy na herbatniki. Całość posypujemy podprażonymi na suchej patelni i ostudzonymi migdałami, dekorujemy mleczną czekoladą ściętą obieraczką do warzyw Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-60240000437229171312015-05-17T03:43:00.000-07:002015-11-22T10:51:54.996-08:00Pychotka - Pani Walewska <div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyh0kH2sG93iD8DzjXkOf-EHOwP5bR3PJXoid715SC1qDyLMKmURrCILrrI3KwhxIckf7m-BA1psi_ygEIwqurM2GL8l7WE1Jwo03q0Y1rBUqP87Uop5IdKSFowZ7h0XmaId1bMzHKNW0/s1600/DSC08300+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyh0kH2sG93iD8DzjXkOf-EHOwP5bR3PJXoid715SC1qDyLMKmURrCILrrI3KwhxIckf7m-BA1psi_ygEIwqurM2GL8l7WE1Jwo03q0Y1rBUqP87Uop5IdKSFowZ7h0XmaId1bMzHKNW0/s640/DSC08300+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Pyszna i piękna<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Kruche ciasto</span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">
</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">500 g mąki pszennej</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1,5 łyżeczki proszku do pieczenia</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">pół szklanki cukru pudru</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200 g zimnego masła</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 żółtek</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">2 łyżki kwaśnej śmietany 18%</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Z podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na dwie połowy, wgnieść ciasta na blaszki (24x36) wyłożone papierem do pieczenia.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">dżem</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">W oryginalnych przepisach jest duży słoik dżemu z porzeczki, ja nie miałam więc użyłam również ciemnego jednak z jabłka i aronii, starczył mi mały słoiczek ok 150g. Dżem wyłożyć na kruche spody, po równo na oba.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Beza</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">6 białek</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1,5 szklanki cukru pudru</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Beze ubijamy na sztywno, pod koniec partiami łyżka po łyżce dodajemy cukier puder stale miksując i robiąc przerwy przed kolejnymi łyżkami, żeby cukier się dobrze rozpuścił. Beze wykładamy na nasze spody po połowie - jeśli mamy możliwość piec razem robimy całość na raz, jeśli będziemy piec ciasta osobno ubijamy tylko połowę bezy. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">120g płatków migdałowych </span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Beze przed pieczeniem posypujemy migdałami, po połowie na każde ciasto.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Ciasta pieczemy w 170st przez 40 minut, ja piekę oba ciasta na raz z termoobiegiem. Po upieczeniu wystudzić </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br />Krem</span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> 750ml mleka</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 łyżki cukru</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">1 jajko</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">4 żółtka</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">40g mąki ziemniaczanej</span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">20g mąki pszennej </span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">200g masła w temperaturze pokojowej</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"> 500ml mleka zagotowujemy z cukrem. Pozostałe mleko zblendować z resztą składników (
bez masła!) i wlewać pomału na gotujące się mleko stale mieszając.Na
małym gazie podgotować ok 3-5 minut, najlepiej delikatnie mieszać i
rozcierać trzepaczką by nie powstały grudki. Wystudzić. Gdy budyń będzie
zimny zmiksować z masłem </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: "georgia" , "times new roman" , serif;">Na jeden z płatów ciasta wylewamy krem budyniowy, przykrywamy drugim ciastem, całość można posypać cukrem pudrem ( następnym razem pominę bo jak dla mnie bez jest już bardzo słodka). Ciasto schłodzić minimum 3h, najlepiej całą noc </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmEPfcDBW6iao_IgGmUAtP8CNOTi0PI1bl38AAg0u3tHbIOpqoJxck4_Y_OYVHAThg741p0nM3-7uLC7XS3dODbmV6A5hy98cFafE1zwNZmkK3xL6S9cdbIDnMvWbEvsmx8-cuTc6Asms/s1600/DSC08299+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmEPfcDBW6iao_IgGmUAtP8CNOTi0PI1bl38AAg0u3tHbIOpqoJxck4_Y_OYVHAThg741p0nM3-7uLC7XS3dODbmV6A5hy98cFafE1zwNZmkK3xL6S9cdbIDnMvWbEvsmx8-cuTc6Asms/s640/DSC08299+(Medium).JPG" width="522" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-26575670472017837092015-03-27T00:50:00.000-07:002015-11-22T10:52:58.199-08:00Sernik izaura <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE6z0rXQ1mQsFLjWyIsF2-2g3BeT0yJyQ4QjDlHKB-m_AAQLK0fuSQ_XfdYV59GncHHUTnVTQQkg0zivnZIa9_90A2c67CEKelV28bVNuKq28uj3eS_IGY2lnCAPIo9-0oROX2GW984TI/s1600/DSC08085+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE6z0rXQ1mQsFLjWyIsF2-2g3BeT0yJyQ4QjDlHKB-m_AAQLK0fuSQ_XfdYV59GncHHUTnVTQQkg0zivnZIa9_90A2c67CEKelV28bVNuKq28uj3eS_IGY2lnCAPIo9-0oROX2GW984TI/s1600/DSC08085+(Medium).JPG" width="574" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Idealne na przyjęcia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">Ciasto </span></span><br />
<ul>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">1,5
szklanki mąki</span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">1 szklanka cukru </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">3 łyżki kakao </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">1 kostka masła </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">2 łyżeczki proszku do pieczenia </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">4 łyżeczki cukru waniliowego (domowy) </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">4 jaja </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">5 łyżek wody </span></span></li>
</ul>
<br />
<br />
<span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0"> Masa serowa</span></span><br />
<ul>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">1kg sera (już zmielony z wiaderka) </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">5 jajek </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">1 szklanka cukru </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">100g masła </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">łyżka mąki ziemniaczanej </span></span></li>
<li><span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">2 łyżki kaszy manny </span></span></li>
</ul>
<br />
<span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">wiórki kokosowe do posypania polewy </span></span><br />
<br />
<span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0">W garnku, na małym ogniu, rozpuścić masło, cukier,
kakao, wodę i cukier waniliowy, a następnie gotować przez 5 minut. Odlać
pół szklanki na polewę. Resztę pozostawić do wystudzenia. Po ostudzeniu dodać 4
żółtka,mąkę, proszek do pieczenia - zmiksować, białka ubić na sztywno i delikatnie domieszać . Blachę do pieczenia posmarować margaryną i posypać bułką tartą. Wylać
ciasto. Przygotować masę serową - ser połączyć z pozostałymi składnikami, utrzeć
na gładką masę i wyłożyć na ciasto. Piec 1 godzinę i 20 minut w
temperaturze 170 stopni
Po upieczeniu ciasto studzić około godziny w uchylonym piekarniku.
Na koniec oblać zostawioną masą i posypać wiórkami kokosowymi.</span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYELjCcwtNRtVCx2Fzg0_nIWeVSDE92mjOTkiqYsVgLll_IRaFdLnVUebXXqCRgc1JN-XNFA4aJyCmqEwhly4Bh1cKc9Ngvhq2-9H792nHriCqlXv7Oqi3o1S1WxxxnNV4Iyltc7xqyVY/s1600/DSC08074+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYELjCcwtNRtVCx2Fzg0_nIWeVSDE92mjOTkiqYsVgLll_IRaFdLnVUebXXqCRgc1JN-XNFA4aJyCmqEwhly4Bh1cKc9Ngvhq2-9H792nHriCqlXv7Oqi3o1S1WxxxnNV4Iyltc7xqyVY/s1600/DSC08074+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPFA5YALb_0hmJ6zZJ30yOb8BfP4NRZxo5oZPYkBiKipDMSY3JW80akrCCEcv1YACOTiFWcgQ73k8eW8ICT98QCmfwrQyQJGSy6X8LYUn8xkrRS4ZE5aGMRbwvtQE3XNg2MRCRArw1qE/s1600/DSC08076+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghPFA5YALb_0hmJ6zZJ30yOb8BfP4NRZxo5oZPYkBiKipDMSY3JW80akrCCEcv1YACOTiFWcgQ73k8eW8ICT98QCmfwrQyQJGSy6X8LYUn8xkrRS4ZE5aGMRbwvtQE3XNg2MRCRArw1qE/s1600/DSC08076+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGWv4lKCkgPxVoh7aQECTIUqfVNMfXaXeZoDBgzY9EK46SmiyWHaaqjiG984sez5jX79V1XFoT1kFR4JKkuWdia_Ph8qVtvC09GZTIXCKfsFhYNURKMfoODzBUaBywV1IZ0C15kjob9c/s1600/DSC08081+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNGWv4lKCkgPxVoh7aQECTIUqfVNMfXaXeZoDBgzY9EK46SmiyWHaaqjiG984sez5jX79V1XFoT1kFR4JKkuWdia_Ph8qVtvC09GZTIXCKfsFhYNURKMfoODzBUaBywV1IZ0C15kjob9c/s1600/DSC08081+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="_5yl5" data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0"><span data-reactid=".17.$mid=11427318315754=2a0995be8d03b9a4284.2:0.0.0.0.0.0"><span style="color: red;">Jeśli do ciasta zrobimy połowę masy serowej uzyskamy ciasto bardziej brązowe z białymi plamami - znane jako "sernik cielaczek" :)</span> </span></span>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-23429244685406374742015-03-13T06:18:00.000-07:002015-11-22T10:53:33.151-08:00Frittata bolognese <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccp8HzoQnLdFhT4WGqFZLRULFu_P-7bUMqw3SMMSHIeR4emfB5BhyxvbC2_IaNlilpCXZpB24STKANbuhEiCpRPhN-y92rzszwSPpEjt2viVF6_WJ4Se-1qUdN6KnEHS2XAQDJlWa-xg/s1600/DSC07877+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="412" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhccp8HzoQnLdFhT4WGqFZLRULFu_P-7bUMqw3SMMSHIeR4emfB5BhyxvbC2_IaNlilpCXZpB24STKANbuhEiCpRPhN-y92rzszwSPpEjt2viVF6_WJ4Se-1qUdN6KnEHS2XAQDJlWa-xg/s1600/DSC07877+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Łatwy do zrobienia, a bardzo efektowny obiad<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<ul>
<li>0,5kg mięsa mielonego</li>
<li>700g makaronu spaghetti </li>
<li>słoiczek koncentratu pomidorowego </li>
<li>słoik sosu do spaghetti (z pieczarkami i papryką)</li>
<li>4 jajka</li>
<li>1 cebula</li>
<li>garść świeżych liści bazylii </li>
<li>3 grube plastry żółtego sera pokrojone w kostkę </li>
<li>olej do podsmażenia</li>
<li>margaryna i bułka tarta do formy</li>
</ul>
<br />
Na dużej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebule aż się zeszkli. Dodajemy mięso mielone, smażąc rozdrabniamy. Gdy mięso podsmaży się na tyle, że całe będzie jasne, dodajemy sos i koncentrat - możemy oczywiście sami zrobić sos tak jak lubimy :) Całość dusimy, w tym czasie gotujemy makaron al dente. Gdy makaron będzie gotowy sos gasimy, dodajemy ser i mieszamy, następnie dajemy jajka i bazylie, mieszamy ponownie tym razem już z makaronem. Formę do tortownicy smarujemy tłuszczem i podsypujemy bułką, przekładamy nasze spaghetti do formy i pieczemy ok 20-30 minut w 180st. Po upieczeniu najlepiej na chwile odstawić, przestudzone danie lepiej się kro. Swoją frittate podałam na mieszance sałat Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-54468322108813170562015-03-04T15:09:00.000-08:002015-11-22T10:53:46.987-08:00Ciasto styropian<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1S9QMUeQoh_Y3yvB7pUnZ-gUZ3gwP4NXdSIDKPHurvGIv42spzrTA4t9MgloG8iVvep5veIvJ6e1FdymP8csQV2jIzUWyHHvrGwT5qrj5aPnMZ_sqLy8W2UzjMD2eX-PInc6Oex0jOQ/s1600/DSC07835+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs1S9QMUeQoh_Y3yvB7pUnZ-gUZ3gwP4NXdSIDKPHurvGIv42spzrTA4t9MgloG8iVvep5veIvJ6e1FdymP8csQV2jIzUWyHHvrGwT5qrj5aPnMZ_sqLy8W2UzjMD2eX-PInc6Oex0jOQ/s1600/DSC07835+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Każdy kto próbował mówi, że to sernik - i faktycznie tak dokładnie smakuje. Taki inny sernik, a najbardziej inny bo bez sera ;) <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
Kruche ciasto:<br />
<br />
<ul>
<li>3 szklanki mąki pszennej</li>
<li>6 żółtek</li>
<li>250g masła</li>
<li>2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</li>
<li>0,5 szklanki cukru </li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>powidła czekośliwka ( można inne ulubione) </li>
</ul>
<br />
Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy na 1/3 i 2/3. 1/3 wkładamy do zamrażarki. Blachę do pieczenia natłuszczamy, podsypujemy bułką tartą i wykładamy ciasto. Smarujemy powidłami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190st, pieczemy ok 15minut. Po wyjęciu studzimy<br />
<br />
<br />
Masa:<br />
<ul>
<li>6 białek</li>
<li>szczypta soli, kapka octu</li>
<li>3 duże śmietany 18% ( każda po 330g)</li>
<li>niepełna szklanka cukru ( z czego połowa to u mnie domowy cukier waniliowy)</li>
<li>2 budynie śmietankowe ( bez cukru)</li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li>cukier puder</li>
</ul>
Do białek dodajemy sól i ocet, ubijamy na sztywną pianę, stopniowo stale ubijając dodajemy cukier, następnie proszek budyniowy. Na koniec łyżką dodajemy śmietanę delikatnie mieszając. Masę wylewamy na podpieczone wcześniej ciasto, na wierzch tarką o dużych oczkach ścieramy wcześniej zamrożone kruche ciasto. Pieczemy w 170st przez 50-60 minut do zrumienienia wierzchu. Po upieczeniu ciasto trzymamy w uchylonym lekko piekarniku przez co najmniej godzinę, po wyjęciu posypujemy cukrem pudrem. Można jeść tego samego dnia, a najlepsze następnego po schłodzeniu w lodówceAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-26443648933661188272015-03-03T13:59:00.001-08:002015-11-22T10:54:01.145-08:00Naleśniki ze szpinakiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifs4VzIMD9CEUczPbcylltRv9fChzFQBMAnaCyxRvlonCnjLTNInZoqrkYi8dI3k3t1ZikYP_y2SFW8yQE9F79Y_90RkR3uJkeS6P_N2U51QhpM8GaBV1W51YtVEs4n456nTLLVJf9XsI/s1600/DSC07840+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifs4VzIMD9CEUczPbcylltRv9fChzFQBMAnaCyxRvlonCnjLTNInZoqrkYi8dI3k3t1ZikYP_y2SFW8yQE9F79Y_90RkR3uJkeS6P_N2U51QhpM8GaBV1W51YtVEs4n456nTLLVJf9XsI/s1600/DSC07840+(Medium).JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Niestety po raz kolejny nie podam mojego przepisu na naleśniki, jak zwykle robiłam na oko. 2 jajka, nie cały litr mleka, dwie czubate łyżki mąki kukurydzianej i mąki pszennej dosypywałam podczas miksowania na tyle żeby ciasto wolno spływało z łyżki :) Usmażyłam ok 20 naleśników nie za cienkich </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Farsz:</div>
<ul>
<li>550g mrożonego szpinaku (450g siekanego i 100g liści)</li>
<li>czubata łyżka masła</li>
<li>1,5 kostki sera feta pełnotłustego </li>
<li>pieprz czosnkowy, pieprz cayenne, gałka muszkatołowa </li>
</ul>
Na dużej patelni roztopić masło, dorzucić zamrożony szpinak i na małym gazie rozmrozić, chwile podsmażyć i dodać drobno pokrojoną fetę. Gdy feta się rozpuści całość doprawić i chwile odparować. Gotowym farszem smarować naleśniki i zwijać wedle uznania - w rulon lub trójkąty. Ja podałam oblane kwaśną śmietaną i obsypane prażonym ziarnem słonecznika Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-16278949450530048252015-02-06T04:07:00.000-08:002015-11-22T10:54:46.503-08:00Karpatka <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5mayhbsOvujTkC_ORBYO1oOLkNkbDuNvEmxcniC_qxX5p4bCS9mppZaza12dJRq60YAsZn3Hzfm54iaB8akIO6Zu4eSuNtJUkMDpLEnhJkFd3MF5cdrAKU70q9RK9QekqMI8R5cBhgA/s1600/DSC07557+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN5mayhbsOvujTkC_ORBYO1oOLkNkbDuNvEmxcniC_qxX5p4bCS9mppZaza12dJRq60YAsZn3Hzfm54iaB8akIO6Zu4eSuNtJUkMDpLEnhJkFd3MF5cdrAKU70q9RK9QekqMI8R5cBhgA/s1600/DSC07557+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Tradycyjna domowa karpatka, najlepsza robiona na maśle i z własnym budyniem<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
Ciasto parzone<br />
<ul>
<li>1 szklanka wody</li>
<li>125g masła</li>
<li>1 szklanka mąki pszennej</li>
<li>5 jajek</li>
</ul>
<br />
Wodę z masłem podgrzać w garnuszku, doprowadzić do wrzenia. Trzymając na małym gazie wsypujemy mąkę i chwile ucieramy. ciasto ma być bez grudek i odchodzić od brzegów garnka. Odstawiamy do wystudzenia. Do zimnego ciasta dodajemy po kolei jajka miksując dobrze pomiędzy dodawaniem kolejnych. Powinno powstać gładkie ciasto bez grudek, klejące. Blachę do pieczenia smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą, wykładamy połowę ciasta i rozprowadzamy. Będzie się kleić i ciągnąc, ale takie ma być, należy rozprowadzać je powoli i delikatnie, ja pierwszą część zawsze rozprowadzam bardziej na brzegi blachy by podczas wzrostu powstały wysokie boki. Pieczemy ok 25 minut w 200st, nie otwieramy piekarnika w czasie pieczenia. Tak samo postępujemy z drugą połową ciasta, tą rozprowadzam bardziej ku środkowi by karpaty urosły po całym cieście. Ciasta zostawić do wystygnięcia - dzieje się to szybko <br />
<br />
Krem<br />
<ul>
<li> 750ml mleka</li>
<li>100g cukru</li>
<li>1 jajko</li>
<li>4 żółtka</li>
<li>40g mąki ziemniaczanej</li>
<li>20g mąki pszennej </li>
<li>250g masła w temperaturze pokojowej</li>
</ul>
<br />
<br />
<ul>
<li>opcjonalnie cukier waniliowy lub laska wanilii</li>
<li>cukier puder do posypania</li>
</ul>
<br />
500ml mleka zagotowujemy z cukrem. Ja mam własny cukier waniliowy więc połowę zwykłego cukru zastąpiłam właśnie nim. Gdy mi się kończy zostawiam puste laski w zamkniętym słoiku i wrzucam całą lub dwie ( bez nasionek bo je wydrążałam przy robieniu mleka, ale coś zawsze zostaje) do mleka, wyciągam po chwili gotowania, ewentualnie można dodać nasionka z jednej świeżej laski. Pozostałe mleko zblendować z resztą składników ( bez masła!) i wlewać pomału na gotujące się mleko stale mieszając.Na małym gazie podgotować ok 3-5 minut, najlepiej delikatnie mieszać i rozcierać trzepaczką by nie powstały grudki. Wystudzić. Gdy budyń będzie zimny zmiksować z masłem.<br />
<br />
Gładki krem wylać na spód ciasta, przykryć drugim i delikatnie docisnąć, schłodzić, a przed podaniem posypać cukrem pudrem.<br />
<br />
<br />
Ilość masła w przepisie jest zależna od gustu, my wolimy bardziej budyniowy krem niż maślany. Jednak przeglądając przepisy można spotkać nawet 350g. Próbowałam i już 300g to dla mnie zbyt maślany smak, jakbym zagryzała kostkę masła o smaku budyniu :) Jednak jeśli pamiętamy właśnie taki smak z ulubionej cukierni, z domu rodzinnego... to śmiało można sobie na tyle pozwolić<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDqTZVlRLvfU3Qrn0ol58PoMui60hMSm_LTDETYsLrnFszaMDNngOZtQ2qP_CDKIfmxa_7lVSEGGbntuhX6mfRN85Wdajdx1EFHGTe2k_Ua-xiZJgit-B2jfOoGSobeX9gqbjLqFxm-Q/s1600/DSC07549+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcDqTZVlRLvfU3Qrn0ol58PoMui60hMSm_LTDETYsLrnFszaMDNngOZtQ2qP_CDKIfmxa_7lVSEGGbntuhX6mfRN85Wdajdx1EFHGTe2k_Ua-xiZJgit-B2jfOoGSobeX9gqbjLqFxm-Q/s1600/DSC07549+(Medium).JPG" width="456" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33rE8kLkxj6TsUaJIyPUrx147RmSOrRvTAAGQQqbqAcTXjmgQ0KHOo6-uXVsIr1mWlnZAdzd3FDPzspoVBBmpqyVVN9AYdALFdhXCxxxLw9MohskGRpZNWBBE-I7SEkJVHlXxEg-S2WE/s1600/DSC07555+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33rE8kLkxj6TsUaJIyPUrx147RmSOrRvTAAGQQqbqAcTXjmgQ0KHOo6-uXVsIr1mWlnZAdzd3FDPzspoVBBmpqyVVN9AYdALFdhXCxxxLw9MohskGRpZNWBBE-I7SEkJVHlXxEg-S2WE/s1600/DSC07555+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-81268379280841023542015-01-09T16:18:00.000-08:002015-11-22T10:55:51.773-08:00Placki z zsiadłego mleka <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUPCNEkheLtHhvL1JCBpaKwuBfekU4jvXMB_uqMUNg8HoVIvDHYbzsR4vCX7E3RAIRG4zBfigqcNA1MfHXYhWdlt7cdgiCK67h9Okt1SgZPLx_I0w5Jzl9XOLBsmkoH7EUchxmPwAMFk/s1600/DSC07079+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="420" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFUPCNEkheLtHhvL1JCBpaKwuBfekU4jvXMB_uqMUNg8HoVIvDHYbzsR4vCX7E3RAIRG4zBfigqcNA1MfHXYhWdlt7cdgiCK67h9Okt1SgZPLx_I0w5Jzl9XOLBsmkoH7EUchxmPwAMFk/s1600/DSC07079+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Z kresowej kuchni mojej babci, smak i zapach dzieciństwa. Wtedy nastawiało się świeże mleko na 3-4 dni, ja skorzystałam z gotowego. Dodając pół łyżeczki soli otrzymamy placuszki idealne do obiadu i maczania sosu<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<ul>
<li>450g zsiadłego mleka ( wybieramy czyste bez dodatków!)</li>
<li>200g mąki pszennej</li>
<li>łyżeczka sody oczyszczonej</li>
<li>łyżka octu ( nie pełna) </li>
<li>szczypta soli</li>
</ul>
Z mleka odlewamy szklankę, odstawiamy. Pozostałe mleko miksujemy z mąką i solą. Do mleka w szklance dodajemy sodę i ocet, mieszamy. Uwaga mleko zacznie buzować więc najlepiej zrobić to w większym kubku i nad miską. Wlewamy do pozostałego mleka, miksujemy. Smażymy na niewielkiej ilości oleju jak naleśniki tylko grubsze Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-27989592847881241642015-01-09T16:01:00.001-08:002015-11-22T10:56:25.240-08:00Zupa jarzynowa z soczewicą<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJq4xy5rMZth2QrRcuJf9srPWSQAaOgBWiUUls1IC4RLj9Cv9ugvVCzPLO8COkx8vff9VD2GuTzB5F5bryEszycp2LVvFzXxtTxDuYsPfcv2JTDBYCwv5UXCaiRglAgqw4zbV_BCxM80/s1600/DSC06999+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMJq4xy5rMZth2QrRcuJf9srPWSQAaOgBWiUUls1IC4RLj9Cv9ugvVCzPLO8COkx8vff9VD2GuTzB5F5bryEszycp2LVvFzXxtTxDuYsPfcv2JTDBYCwv5UXCaiRglAgqw4zbV_BCxM80/s1600/DSC06999+(Medium).JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Idealnie wyważone składniki </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<ul>
<li>3 marchewki</li>
<li>korzeń pietruszki</li>
<li>kalarepa</li>
<li>kawałek selera</li>
<li>około 10cm kawałek pora (biała część) i 3 cale liście</li>
<li>1 cebula</li>
<li>5-6 ziemniaków</li>
<li>łyżka masla</li>
<li>szklanka czerwonej soczewicy </li>
<li>koperek, natka pietruszki, liście selera</li>
<li>ziele angielskie, liść laurowy</li>
<li>pieprz czarny, susz warzywny, sól</li>
</ul>
<br />
Cebule i białą część pora drobno posiekać, liście pora zostawić w całości, ziemniaki pokroić w kostkę, resztę warzyw zetrzeć na tarce. Soczewice wypłukać i namoczyć w ciepłej wodzie. Łyżkę masła roztopić w garnku, podsmażyć wszystkie warzywa bez ziemniaków i kalarepy około 5 minut. Wlać soczewicę, dopełnić zimną wodą, dorzucić liście pora,selera, około 3 kulki ziela i 2 liście laurowe. Gotować około 10 minut, dodać ziemniaki i gotować kolejne 20minut. Jako ostatnie dodać susz warzywny i startą kalarepę, podgotować 5 minut. Przyprawić, dodać koperek, na talerzu posypywać posiekaną natką pietruszki. Zabielona śmietaną jeszcze lepsza :) <br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-28833732984748693122015-01-09T05:11:00.000-08:002015-11-22T10:56:42.996-08:00Stefanka mocno czekoladowa <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnc4_hs6P26aFt_hp270sAR7WTQHNsS8kdzDjWuY5MVMLdzeZzdEgGH0o7eVTzfZTyoJfDr4WJATlenOjA9v5SvEN9z2NjFDO-t1o6VQz1meARdiKidutodXgrh4S1C0KcGolKgkqWMA/s1600/DSC06703+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnc4_hs6P26aFt_hp270sAR7WTQHNsS8kdzDjWuY5MVMLdzeZzdEgGH0o7eVTzfZTyoJfDr4WJATlenOjA9v5SvEN9z2NjFDO-t1o6VQz1meARdiKidutodXgrh4S1C0KcGolKgkqWMA/s1600/DSC06703+(Medium).JPG" width="640" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ciasto miodowe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<ul>
<li>500g mąki pszennej</li>
<li>200g masła </li>
<li>100g cukru</li>
<li>2 jajka</li>
<li>2 łyżki miodu ( u mnie lipowo spadziowy)</li>
<li>2 łyżki mleka</li>
<li>1 łyżeczka sody oczyszczonej</li>
</ul>
Wszystkie składniki wymieszać mikserem przy użyciu mieszadłem hakowym, na koniec zagnieść. Podzielić na 3 równe części i każda delikatnie rozwałkować - można przełożyć folią żeby nie kleiło się do wałka lub rwać małe kawałki, rozpłaszczać i wyłożyć formę, ja zazwyczaj pierw trochę wałkuje ile mogę, a na koniec i tak muszę trochę dorwać. Ciasto układamy na papierze do pieczenia - nie trzeba wtedy dodatkowego tłuszczy. Piec około 15minut w 180 stopniach. Delikatnie wyjąć ciasto z formy, zsunąć z ciepłego papieru i piec następny płat. Ja po upieczeniu trzymam płat na płacie przełożony papierem do pieczenia. Płaty można zostawić na 2-3 dni w chłodne miejsce, ale nie lodówka.<br />
<br />
Masa grysikowa<br />
<ul>
<li>litr mleka</li>
<li>8 łyżek kaszy manny</li>
<li>200g cukru</li>
<li>kostka masła</li>
</ul>
Odlać szklankę mleka, pozostałe zagotować z cukrem i kostką masła. W kubku wymieszać pozostałe mleko z kaszą manną, dodać do gotującego się mleka i gotować około 3 minuty ciągle mieszając. Odstawić do lekkiego przestudzenia i zagęszczenia.<br />
<br />
Polewa czekoladowa <br />
<ul>
<li>200g masła</li>
<li>100g kakao</li>
<li>250g cukru pudru</li>
<li>4 łyżki mleka</li>
</ul>
Wszystkie składniki roztopić w garnuszku na małym gazie ciągle mieszając. Nie doprowadzać do zagotowania. Podane składniki są na podwójną polewę ( jak w tytule jest to ciasto mocno czekoladowe, zmniejszając ilość o połowę także wystarczy do polania ciasta)<br />
<br />
Dodatkowo<br />
<ul>
<li>puszka czekoladowej masy kajmakowej </li>
</ul>
<br />
Na blaszkę wykładamy pierwszy upieczony płat ciasta miodowego, kładziemy połowę masy kajmakowej, następnie połowę masy grysikowej, przykrywamy drugim płatem i lekko dociskamy. Ponownie dajemy resztę kajmaku i resztę grysiku, przykrywamy trzecim płatem i lekko dociskamy. Górę polewamy polewą czekoladową <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWGDk7HyBjGxU4mFO-SagOBY6dQJFm87376-cvS6WGODfD-U_EFLMoVlSrZgEftewul24bf3neqV6WKfqK_TbkrHTDqNbE9P10dA4jgJOMDxyCCSg1Md1Fof9g0xktjEqsixQZMzN8ck/s1600/DSC06698+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggWGDk7HyBjGxU4mFO-SagOBY6dQJFm87376-cvS6WGODfD-U_EFLMoVlSrZgEftewul24bf3neqV6WKfqK_TbkrHTDqNbE9P10dA4jgJOMDxyCCSg1Md1Fof9g0xktjEqsixQZMzN8ck/s1600/DSC06698+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOh9ER79D47wqEqovE911aSxFkYFElZ-nUNgCRuwqEBF0voWiq4HhMwWBU1dcq3xp00E2Td4PJzE6oUMsMQGJEUTKhsINFZH3lak63_sZmhdFNMI4UP1O_BAPH1AedjI0PsjrIv81rlk/s1600/DSC06785+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfOh9ER79D47wqEqovE911aSxFkYFElZ-nUNgCRuwqEBF0voWiq4HhMwWBU1dcq3xp00E2Td4PJzE6oUMsMQGJEUTKhsINFZH3lak63_sZmhdFNMI4UP1O_BAPH1AedjI0PsjrIv81rlk/s1600/DSC06785+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Na zdjęciu może się wydawać, że masy grysikowej jest mało - z tego akurat ciasta sporą część dzieci wyjadły mi prosto z garnka nim dałam na ciasto, ale zapewniam, że ilość z przepisu będzie odpowiednia</i></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-30102250048127708702015-01-09T04:07:00.000-08:002015-11-22T10:57:38.196-08:00Zupa brokułowa z niepaloną kaszą gryczaną<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitxOq5zcdoKgC-0HDKwvxk09aHP7R8AN18mmyYdzQVEPVyGCsW4QQwjLft5qKtkYUGrrazsNmB0Z3Zz4bUs89ytSTFrYAztaydzod86HO3vYDzHroX7EzTEUKY67yWlr-Rqjos5eItZUU/s1600/DSC05782+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitxOq5zcdoKgC-0HDKwvxk09aHP7R8AN18mmyYdzQVEPVyGCsW4QQwjLft5qKtkYUGrrazsNmB0Z3Zz4bUs89ytSTFrYAztaydzod86HO3vYDzHroX7EzTEUKY67yWlr-Rqjos5eItZUU/s1600/DSC05782+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
Długo nie miałam pomysłu na wykorzystanie tej kaszy inaczej niż do gulaszu... no i jest<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<ul>
<li>450g mrożonych brokułów</li>
<li>2 duże marchewki</li>
<li>1 korzeń pietruszki</li>
<li>mała cebula</li>
<li>por </li>
<li>woreczek kaszy gryczanej niepalonej</li>
<li>2 liście laurowe, 3 kulki ziela angielskiego </li>
<li>sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy, lubczyk, przyprawa rosołowa </li>
</ul>
<br />
Do
garnka kroimy marchewkę, korzeń pietruszki,cebulę w kostkę, pora w talarki, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na
małym gazie około 10 minut. Wsypać kaszę i gotować kolejne 20 minut. Brokuł chwile podgotować w zupie tylko aby zmiękł, wybrać i
lekko zblenderować - nie musi być na papkę, mogą zostać kawałki ( warto
zostawić kilka ładnych różyczek do dekoracji ). Brokuł
dodać z powrotem do gotującej się zupy, doprawić i podgotować 10 minut. Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-47696053105122508722014-11-22T14:23:00.002-08:002015-11-22T10:57:52.590-08:00Nominacja do Liebster Blog AwardBardzo dziękuje mojej kochanej Oleńce z bloga <a href="http://mammadammaipies.blogspot.com/">Mama Dama i Pies</a> za tę nominację :)<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJGTmbHNk2rVwMF9tr0c7PnYRpmVonNo5SXnqTc6CVP2PzYQPQwF8U06BsPeylXLRPq7XxLmhYZ6xS1n7pfAIM6afQ-NikEzhQ5eQ9EyhgePjKGCEozYeXnKwqIWYyJB0MaTzpnu8Tlc4/s1600/liebster.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJGTmbHNk2rVwMF9tr0c7PnYRpmVonNo5SXnqTc6CVP2PzYQPQwF8U06BsPeylXLRPq7XxLmhYZ6xS1n7pfAIM6afQ-NikEzhQ5eQ9EyhgePjKGCEozYeXnKwqIWYyJB0MaTzpnu8Tlc4/s1600/liebster.png" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<i><span style="color: #a64d79;">"Nominacja do Liebster Blog Award jest
otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za „dobrze wykonaną
robotę”. Jest przyznawana dla blogów o mniejszej liczbie obserwatorów,
więc daje możliwość ich rozpowszechnienia. Po odebraniu nagrody należy
odpowiedzieć na 10 pytań otrzymanych od osoby, która Cię nominowała.
Następnie Ty nominujesz 10 osób (informujesz je o tym) oraz zadajesz im
10 pytań. Nie wolno nominować bloga, który Cię nominował".</span></i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="color: black;">A więc..</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="color: #a64d79;"><span style="color: black;"> </span></span><i><span style="color: #a64d79;"> </span></i><br />
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">1. Masz awokado, co z nim zrobisz?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Guacamole :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">2. Jak dokończysz to zdanie " Najbardziej nie lubię gdy... "?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mogę spać do południa</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">3. Najpiękniej pachnący płyn do kąpieli, to?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Różne kwiatowe mieszanki</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">4. Jaki gadżet ostatnio przypadł Tobie do gustu?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Haha mop! Z wbudowywanym systemem wyciskania ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">5. Ty i Twój telefon to? </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Wyrostek na mojej ręce ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">6. Jako dziecko, kim chciałaś zostać w przyszłości? </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aktorką... czasem się udaje ;) </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">7. Najdziwniejsze jedzenie które trafiło do Twojego brzucha to?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Zupka chińska z "co się nawinie" - czyli pijacka zabawa z młodzieńczych lat.. bleeeah </div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">8. Kapcie czy parada na bosaka?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Na bosaka, ale staram się w kapciach czasem </div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">9. Miejsce na ziemni które chciałabyś odwiedzić?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nowy Jork! W ogóle zwiedzić USA to już takie marzenie na 6 w totka</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">10. Potomstwo. Ile Bóg da czy tyle ile mam mi wystarczy? :)</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
2 zaplanowane, 3 zostawiam sobie na wpadkę ;) Płakać nie będę, ale mieć nie muszę... czyli mi wystarczy, ale jak Los da jeszcze jedno to przyjmę z miłością... po 3 chyba jakieś ciach ciach ;) </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
No a teraz kolej na moje pytania...</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">1. Jaką książkę teraz czytasz?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">2. Ulubione wino?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">4. Skąd jesteś?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">5. Zwierze które chciałabyś mieć?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">6. Jaki masz talent?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">7. Twoja największa wada?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">8... i zaleta?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">9. Ulubione ciasto?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">10. Czy chciałabyś wystąpić w telewizji - gdzie (program, serial, film... 997) ?</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;">A do zabawy zapraszam - </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://marynawkuchni.wordpress.com/">http://marynawkuchni.wordpress.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://yellowmykitchen.blogspot.com/">http://yellowmykitchen.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://patricia-bakes.blogspot.com/">http://patricia-bakes.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://karmel-itka.blogspot.com/">http://karmel-itka.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.rudaslodycz.pl/">http://www.rudaslodycz.pl/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://kasia.in/">http://kasia.in/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://szotreba.blogspot.com/">http://szotreba.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://bialaglowka.blogspot.com/">http://bialaglowka.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://mirabelkowy.blogspot.com/">http://mirabelkowy.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://secretwaytothekitchen.blogspot.com/">http://secretwaytothekitchen.blogspot.com/</a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "tahoma" , "helvetica" , "freesans" , sans-serif;"><span style="line-height: 18.200000762939453px;"></span></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-70724132305761780962014-10-21T01:24:00.001-07:002015-11-22T10:58:07.316-08:00Ciasto Lion<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeGOAFMLMAp-KN8dQGxfkEu_OFhRqcW_O8mRcaJ3yr0KbUQ3yXkzqOY0DsACQ6GqqXrAqLy-1gOYo4vl-wLFL0KwrNoM2iVqa_nygD1Q44Hbhs1qJ12c7RGmwlwXagI1TFQLk7XfELlE/s1600/DSC05761+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVeGOAFMLMAp-KN8dQGxfkEu_OFhRqcW_O8mRcaJ3yr0KbUQ3yXkzqOY0DsACQ6GqqXrAqLy-1gOYo4vl-wLFL0KwrNoM2iVqa_nygD1Q44Hbhs1qJ12c7RGmwlwXagI1TFQLk7XfELlE/s1600/DSC05761+(Medium).JPG" width="424" /></a></div>
<br />
Ciasto idealne dla łasuchów. Słodkie, chociaż nie mdłe ( dwa kawałki zjadłam :) ). Co prawda moje nie wyszło tak ładnie jak <a href="http://www.slodkiefantazje.pl/przepisy/4537/ciasto-lion">TUTA</a>J ale jest pyszne i szybkie co bardzo sobie cenie w kuchni przy dwójce dzieci ;) <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<ul>
<li>herbatniki ( ok 2,5 dużego opakowania - zależy od blachy )</li>
<li>puszka masy kajmakowej </li>
<li>200g serka mascarpone</li>
<li>1l śmietany 36%</li>
<li>4 batony LION</li>
<li>łyżeczka cukru pudru</li>
<li>kakao</li>
</ul>
<ul>
<li>1-2 batony LION </li>
</ul>
<br />
Wykładamy pierwszą warstwę herbatników, kajmak wykładamy równomiernie na herbatniki zostawiając w puszce około 2-3 łyżki masy. Kładziemy drugą warstwę herbatników delikatnie dociskając. Śmietanę ubijamy na sztywno, dzielimy na dwie miski w miarę po równo. Do jednej miski z bitą śmietaną dodajemy mascarpone, drobno posiekane batony lion oraz pozostałą masę kajmakową, chwile miksujemy do połączenia, wykładamy na herbatniki. Do drugiej miski z bitą śmietaną dodajemy łyżeczkę cukru pudru, chwile miksujemy i wykładamy na herbatniki. Całość posypujemy kakao, dekorujemy plastrami batonów Lion<br />
<br />
<div>
<div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="http://www.facebook.com/578850155535919" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" data-width="240" id="inlinerelated-578850155535919">
</div>
</div>
<br />
<br />
<div>
<div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="http://www.facebook.com/578850155535919" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" data-width="240" id="inlinerelated-578850155535919">
</div>
<div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="http://www.facebook.com/578850155535919" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" data-width="240" id="inlinerelated-578850155535919">
<span style="height: 70px; vertical-align: bottom; width: 240px;"></span></div>
</div>
<br />
<div>
<div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="http://www.facebook.com/297034877167698" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" data-width="240" id="inlinerelated-297034877167698">
<span style="height: 70px; vertical-align: bottom; width: 240px;"></span></div>
</div>
<div>
<div class="fb-like-box fb_iframe_widget" data-colorscheme="light" data-header="false" data-href="http://www.facebook.com/1479056805705686" data-show-border="false" data-show-faces="false" data-stream="false" data-width="240" id="inlinerelated-1479056805705686">
<span style="height: 70px; vertical-align: bottom; width: 240px;"></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-38770765350980349552014-10-16T00:52:00.000-07:002015-11-22T10:58:23.154-08:00Ciasto Shrek<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ3aoMBRpVwZ3FX4S-65qRxBaEn25c5vbUVgSKjFomC_b_oYz6d6d5lFWg7B4F-7Ou2RHIOwPSjInU3Jz77Cm0un6sQUnvfQQPIoNp52mpMeHdFROuo_B-WUlXJpdRLjMe-ldVXNotV8/s1600/DSC05741+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiQ3aoMBRpVwZ3FX4S-65qRxBaEn25c5vbUVgSKjFomC_b_oYz6d6d5lFWg7B4F-7Ou2RHIOwPSjInU3Jz77Cm0un6sQUnvfQQPIoNp52mpMeHdFROuo_B-WUlXJpdRLjMe-ldVXNotV8/s1600/DSC05741+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
"– Ogry są… jak cebula!<br />
– Śmierdzą?!<br />
– Tak… nie!<br />
– Bo się od nich płacze?<br />
– Nie!<br />
– Bo jak się zostawi je na słońcu to robią się brązowe i rosną im włoski?<br />
– Nie! Ogry mają warstwy! Rozumiesz, ogry mają warstwy – cebula ma warstwy. Ogry mają warstwy.<br />
– Wiesz, nie wszyscy lubią cebulę…"<br />
<br />
Moje ciasto Shrek także ma warstwy i zdecydowanie większość je polubi :) <br />
<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
Ciasto<br />
<ul>
<li>3 jajka</li>
<li>60g mąki pszennej</li>
<li>60g mąki ziemniaczanej</li>
<li>80g cukru</li>
<li>0,5 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li>1 łyżka wody</li>
</ul>
<br />
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na
sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku.
Mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie przesiać do masy
jajecznej. Dodać wodę, wymieszać. Ciasto przełożyć na natłuszczoną i
podsypaną bułką tartą formę. Piec około 20 minut w 180st.<br />
<br />
Masa<br />
<ul>
<li>900ml soku Kubuś w zielonym kolorze ( u mnie banan kiwi )</li>
<li>3 budynie śmietankowe bez cukru</li>
<li>2 łyżki cukru (można pominąć)</li>
</ul>
Większą część soku zagotować z cukrem. Pozostały sok wymieszać z
budyniami, dodać do gotującego się soku i energicznie wymieszać, chwile
zagotować, przełożyć na ostygnięte ciasto i wygładzić.<br />
<br />
<ul>
<li>2-3 opakowania ciastek typu delicję </li>
</ul>
Delicje ułożyć na masie budyniowej. Ja zużyłam dokładnie 2 opakowania i 2 delicje z 3 opakowania :) Wstawić do lodówki<br />
<br />
<br />
Masa 2<br />
<ul>
<li>500ml śmietanki 30-36%</li>
<li>2 zielone galaretki ( u mnie agrestowa i kiwi)</li>
<li>300ml gorącej wody </li>
</ul>
Galaretki rozpuścić w wodzie, zostawić do ostygnięcia. Gdy
galaretka zacznie tężeć ubijamy kremówkę i na koniec dodajemy galaretki,
chwile razem miksujemy, następnie wylewamy na delicje.Wstawiamy do
lodówki<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>opakowanie zielonej galaretki ( kiwi)</li>
<li>300ml wody </li>
</ul>
Galaretkę rozpuścić w wodzie, tężejącą wylać na wierzch ciasta.
Schłodzić w lodówce zostawiając najlepiej na całą noc żeby porządnie
całe ciasto zesztywniało Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-389461934269805066.post-2086271698904712852014-10-15T00:25:00.002-07:002015-11-22T11:02:57.396-08:00Ciasto Fiona<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwWsllILPcvalFxUQYnjylDKHGAcoF4UWaY4EF-pBApQC55OIKnQFDKokKL9UM48k2CD71_o0ncqnMpZCxh-q_RPuKEaJLGeCUSI2LbFmp0zKUWegwqt4Mq5mT30iub0USiyg9qZtKmo/s1600/DSC05740+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWwWsllILPcvalFxUQYnjylDKHGAcoF4UWaY4EF-pBApQC55OIKnQFDKokKL9UM48k2CD71_o0ncqnMpZCxh-q_RPuKEaJLGeCUSI2LbFmp0zKUWegwqt4Mq5mT30iub0USiyg9qZtKmo/s1600/DSC05740+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
Ulubione ciasto mojej córki... nie wiem czy przez smak czy bardziej przez kolor<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Ciasto<br />
<ul>
<li>3 jajka</li>
<li>60g mąki pszennej</li>
<li>60g mąki ziemniaczanej</li>
<li>80g cukru</li>
<li>0,5 łyżeczki proszku do pieczenia </li>
<li>1 łyżka wody</li>
</ul>
<br />
Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na
sztywną pianę, dodajemy stopniowo cukier, następnie po jednym żółtku.
Mąki zmieszać z proszkiem do pieczenia, delikatnie przesiać do masy
jajecznej. Dodać wodę, wymieszać. Ciasto przełożyć na natłuszczoną i
podsypaną bułką tartą formę. Piec około 20 minut w 180st.<br />
<br />
Masa<br />
<ul>
<li>900ml soku Kubuś w różowym kolorze ( u mnie malina banan)</li>
<li>3 budynie śmietankowe bez cukru</li>
<li>2 łyżki cukru (można pominąć)</li>
<li>200g miękkiego masła</li>
</ul>
Większą część soku zagotować z cukrem. Pozostały sok wymieszać z
budyniami, dodać do gotującego się soku i energicznie wymieszać, chwile
zagotować. Masło utrzeć mikserem, dodać zimny budyń, zmiksować do
powstania gładkiej masy, przełożyć na ostygnięte ciasto.<br />
<br />
<ul>
<li>2-3 opakowania ciastek typu delicję ( u mnie z wiśniową galaretką)</li>
</ul>
Delicje ułożyć na masie budyniowej. Ja zużyłam dokładnie 2 opakowania i 2 delicje z 3 opakowania :) Wstawić do lodówki<br />
<br />
<br />
Masa 2<br />
<ul>
<li>500ml śmietanki 30-36%</li>
<li>2 różowe galaretki ( u mnie owoce leśne)</li>
<li>300ml gorącej wody </li>
</ul>
Galaretki rozpuścić w wodzie, zostawić do ostygnięcia. Gdy galaretka zacznie tężeć ubijamy kremówkę i na koniec dodajemy galaretki, chwile razem miksujemy, następnie wylewamy na delicje.Wstawiamy do lodówki<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>opakowanie różowej galaretki ( owoce leśne)</li>
<li>300ml wody </li>
</ul>
Galaretkę rozpuścić w wodzie, tężejącą wylać na wierzch ciasta. Schłodzić w lodówce zostawiając najlepiej na całą noc żeby porządnie całe ciasto zesztywniało<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVE0iTTnj1ew5A9cXv6R7xMBwPlwsTr4YpQ_NzMrHJgzPno7184LWUCJzobiutztB_d8KFxGeQLdtHzapw_uDl0vN_84aOYhpR61eBS4R-sIxzE4hOWFu6MELTV7Kto9rSnb_deRRKRhA/s1600/DSC05732+(Medium).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVE0iTTnj1ew5A9cXv6R7xMBwPlwsTr4YpQ_NzMrHJgzPno7184LWUCJzobiutztB_d8KFxGeQLdtHzapw_uDl0vN_84aOYhpR61eBS4R-sIxzE4hOWFu6MELTV7Kto9rSnb_deRRKRhA/s1600/DSC05732+(Medium).JPG" width="640" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/10344538421232477631noreply@blogger.com6